３｡分（以上）クッキング ♪♪♪
今日から、始まりました ♪
３｡分（以上）クッキング！！
第1回は、チャーハン（炒飯）です。
チャーハンは、焼き飯、ピラフと、似たような感じがしますが、厳密には違うようです。（ネット調べ）
【ピラフ】
・炊いていない米を、油で炒めて、スープで炊く。
【チャーハン】
・卵を先に入れてから、ご飯を炒める。
【焼き飯】
・ご飯を先に炒めてから、卵を入れる。
なるほど。
ここで、材料の紹介です。
ちなみに、2名分となります。
・卵 2個
・玉ねぎ 1個
・人参 1/3本
・ピーマン 2個
・ご飯 1膳（大盛は2膳）
・ひき肉 適量（適当）
・油 適量（適当）
・塩 適量（適当）
・こしょう 適量（適当）
・しょうゆ 適量（適当）
では、早速、調理となります。
①玉ねぎ、人参、ピーマンを、細かく切ります。
（これが、結構時間が掛かる）
（人参、ちょっと苦手・・・）
②卵と油を用意します。
（油はコストコで買った、100個入のオリーブ油）
（この油ちょっと苦いようで、パンにつけて食べるには不評）
③フライパンを温め、油を引き、溶いた卵を入れます。
④細かくし、炒めます。
⑤細かく切った、野菜を投入し、炒めます。
火加減は、中火と強火の間くらいが良いかと。
（強火は焦げやすい）
換気扇はフル回転で、水分を飛ばします。
⑥ひき肉を入れて、炒めます。
（でかい！）
（ひき肉は、これしかなかった。。。）
⑦塩とこしょうを、パッパッパッパッ。
（これ便利！）
⑧ご飯を入れて、炒めます。
（冷凍ご飯は、レンジで解凍済み）
⑨しょうゆを、ぐーるぐーると2周し、炒めます。
⑩はい、出来上がり！！
（※要味見：薄味ならしょうゆを追加し、濃い味は諦める・・・）
（これだけだと、寂しいので 、わかめスープ登場！）
（お湯を注ぐだけ）
⑪いただきま～す ♪
この日は、車を運転するので、ノンアルのドライゼロ。
味に厳しい子どもと嫁も、このチャーハンを絶賛！！
毎週作っても喜ぶ。
嫁も作らなくて喜ぶ。
わたしも褒められて喜ぶ。
尚、本日でクッキングは終了です。
（他レシピなし。。。）
完
あと、ランニングについて。
本日はランオフ。
おしまい。
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